バックナンバー：2026年7月
浅野食品さんに学ぶ『もちまる餃子』学習会（吹田）
2026年07月07日
開催日時：2026年6月20日（土）10：00～12：00
会 場：内本町コミュニティセンター 2階 料理実習室
参加人数：12名（主催委員含む）
主 催：吹田ウキウキコープ委員会
浅野食品さんをお招きして開催された『もちまる餃子』の学習会は、驚きと美味しさに包まれた大満足の時間となりました！
★心を掴んだクイズ★
資料をもとにした説明の中で、浅野さんからある写真で「焼き目のついた『もちまる餃子』はどのように調理したでしょうか？」というクイズが出題されました。
正解はなんと「たこ焼き器」！「一旦、水に潜らせる」といった調理の工夫も教えていただき、大阪人の心をグッと掴む素晴らしい演出でした。
★試食会：多彩な「味変」★
試食では『もちまる餃子』『水餃子』『しそ餃子』を、和風・イタリアン3種（ミート・ジェノベーゼ・カニクリーム）、食べるラー油・定番のタレといった豊富な味付けでいただきました。
アンケートでも「多くの味変を知れてよかった」と大好評。どの味付けも絶品で箸が進み、誰も主食のご飯を食べなかったほど、餃子そのものを堪能した学習会となりました(^^)/
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