若草食品さんへバスツアーこんにゃく芋から出荷までを見学と試食♪（茨木）

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若草食品さんへバスツアーこんにゃく芋から出荷までを見学と試食♪（茨木）

2026年03月19日

開催日時：2026年3月5日(木)
行き先：若草食品(奈良県北葛城郡)
参加人数：19名(主催委員含む)
主催：茨木・きらきらコープ委員会

奈良県にある若草食品さんへバスツアーに行きました！
こんにゃくの工場見学と手作りこんにゃくを実演していただき、こんにゃく芋からどうやってこんにゃくが作られているかがよくわかりました。

▲ゆでたこんにゃく芋をミキサーで水と攪拌します

▲みんなでこねる体験♪

手作りこんにゃくはしょうが醤油、田楽みその2種類の味付けで試食させていただきました♪

こんにゃく芋で作る生協のこんにゃくの特徴や家庭での保存方法、
こんにゃくレシピまで教えていただき、大満足の工場見学、体験でした！

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お昼ごはんは、道の駅「クロスウェイなかまち」に移動し、ランチにお買い物〜♪
道の駅といえば、新鮮なお野菜。奈良といえば、いちごということで、みなさんお買い物を堪能して、
良い天気の中、1日過ごせました〜(^^♪

■参加者の声♪

・「こんにゃく芋を初めて目の前で見れ、においもかぐことができ新しい発見がありました」
・「芋のままでは食べられないのに、昔の人はそれをどうにか食べようとしたというのがすごい」
・「こんにゃくの作り方や保存方法など知らなかったことが知れて、とても勉強になりました」
・「こんにゃく作りの工程がよくわかりました。こんにゃく芋から作られる生協のこんにゃくのおいしい秘密がよくわかりました」

よどがわさんイメージ

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