バックナンバー：2018年1月
【2月2回おすすめ】自動注文登録の前に...！お試し「ロースハム使い切りパック」
投稿日時：2018年01月30日
日ごろよく使う方が多く、自動注文システムの対象にもなっている商品の中から、「
ロースハム使い切りパック」をご紹介！
"無塩せき"製法でつくられています！
メーカーは、長野県にある「信州ハム」さん。「 国産ボンレスハム」でもおなじみです。
ハムの製造で、塩などの調味液に原料肉を漬け込む工程を「塩せき」といいます。
一般的な「塩せき」ではこの調味液に発色剤などが入りますが、「無塩せき」は発色剤を加えない調味液を使用します。
生協の「無塩せき」ハムの色が肉の色に似ているのは、肉の色を鮮やかにするための発色剤・着色料を使用していない証拠の色。
一般の市販品に比べて混ぜ物が少ない分、原料となるお肉本来の品質が直接製品に影響するため、使用する原料肉は特に厳選しているそうです。
「できるだけお肉本来の旨味・食感を味わっていただきたい」という思いでハム作りをされている信州ハムさんに拍手です！
おすすめレシピ
じゃがいものポタージュでクロックムッシュ風
残り物のスープを使って朝食としても簡単にできるレシピです♪
まずはこちらからレシピ動画をご覧ください（＾＾）
【2月2回おすすめ】自動注文登録の前に...！お試し「ちくわ」
投稿日時：2018年01月30日
日ごろよく使う方が多く、自動注文システムの対象にもなっている商品の中から、コープの「ちくわ」をご紹介！
さかなのすり身をしなやかで歯ごたえのある食感に仕上げたこの商品。
組合員さんからおススメのお声も届いています！
組合員さんの声
まずお味見していただき、もし気に入っていただけたら、毎週届く"自動注文"がべんりです！
ぜひ登録してご利用ください♪
今月のおすすめレシピを更新しました
投稿日時：2018年01月29日
≪バレンタイン特集≫のご案内
投稿日時：2018年01月22日
2月14日（水）はバレンタインデー。大切な人への贈り物はもうお決まりですか？
2018年のバレンタイン特集は、2月1回までご案内します！
定番の人気チョコからこの時季だけの限定チョコなど多数取り揃えております（＾＾）
ご注意ください
※抽選結果お知らせ週は、1月29日（月）～2月2日（金）です。
※お届け時に包材・包装紙が変更になる場合があります
・次回企画のご案内のないものは今回限りです・
のご案内のある商品はお届け日にご注意ください-
2月1回【食べてsmile】バレンタイン特集を見る
中でも注目商品はコチラ！
食べてsmileの「いいもんみっけ！」より
手作りするなら♪
【2月1回ピックアップ】ロングセラー感謝価格！業務用チャーシューメン
投稿日時：2018年01月22日
「お店みたいな味わい」と「カップ麺みたいな手軽さ」を両立させた昔なつかしラーメンです
★ 人気のポイント ★
① チャーシュー・ナルト・メンマ付で具だくさん！
② あと味あっさりの鶏ガラ醤油味！
③ レンジでも調理OK！
青ねぎをのっけるだけで本格的なラーメンのできあがり♪
組合員さんから"おいしい"の声をたくさんいただいています。
まだ食べたことのない方は、この機会にぜひ食べてみてください。
組合員さんの声
【2月1回おすすめ】柑橘がおいしい季節ですね！「はるみ」のシーズン到来です
投稿日時：2018年01月22日
いよいよ柑橘のシーズン到来です。いろんな種類がどんどんでてきて選ぶのも楽しいですよね♪
ビタミンたっぷりの柑橘。あれこれ食べて楽しんでください（＾＾）
今回は、毎年人気の「はるみ」をご紹介。シーズンが短いのでお見逃しなく！
はるみの特徴
●手でむきやすい
●内皮ごと食べられる
●種が少ない
ポンカンと清見オレンジを掛け合せた柑橘です。
市場で見かけることは少ないかも......？
冬の終わりにお届けするシーズンの短い貴重なみかんです。
※酸味が低いため傷みが発生しやすいのでできるだけはやめに召し上がっていただくか、冷蔵庫での保存をおすすめします。
組合員さんの声
ティータイム「1月号」を掲載しました
投稿日時：2018年01月15日
【1月5回おすすめ】節分には鬼を払う「いわし」を食卓に！今年は北海道産です
投稿日時：2018年01月15日
2月3日（土）は節分の日。今年はとくに北海道産の真いわしが多く水揚げされたため、国産の中でも「北海道産」のいわしをお届けできることになりました！
「北海道産」の真いわしは脂ののりがよく、脂質も30％を超えるものが多いのが特長です。
さらに、昨年よりも10g大きくなってのお届けです♪
また、節分には「恵方巻」も定番ですよね。恵方巻は、福を巻き込むということから商売繁盛や無病息災を願って食べられます。
今年の方角は"南南東"ですよ～！
どうして節分の日にいわしを食べるの？
実は、鰯は鬼を追い払う強い力を持っているのです。それは"におい"。
一昔前のように、囲炉裏でいわしを焼いてうちわでパタパタ仰ぐと、鬼も一目散に逃げていきそうですね。
さらに、鰯はカルシウムが豊富で栄養面でも優れています。
ぜひ、いわしを食べて寒い冬を元気に過ごしましょう！
その他にもいわし企画充実してます♪
【1月4回おすすめ】大粒のLサイズのみ！しじみ屋さんの冷凍しじみ
投稿日時：2018年01月09日
鳥取県宍道湖産のしじみ
鳥取県にある宍道（しんじ）湖の東部水域に生息している大和しじみから、大粒のLサイズのみを集めました。
砂抜き処理したしじみを新鮮なまま真空包装し凍結していますので、長期保存できます。
さらに！真空処理後、熟成させることで栄養成分のアミノ酸・旨味成分のコハク酸が増えています。
通常なら1袋70gのところ、今回は20g増量でお届け。
さらに！お値段も半期に一度の特別価格となっています。
2連に個包装していますので、必要に応じて切り離してお使いください♪
組合員さんの声
【1月4回ピックアップ】お気に入りの声多数！パクパクさんま開き
投稿日時：2018年01月09日
北海道産さんまの頭・中骨・尻ヒレを食べやすいように取り除きました。
骨なし＋冷凍のままフライパンで簡単に焼き上げられるので重宝しているという方も多いようです！
組合員さんの声
機関紙よどがわ「1月号」を掲載しました
投稿日時：2018年01月09日
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