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ピースキャンドルナイト2017 開催報告(12/1)

2017年12月12日

12月1日(金)、豊中市千里中央駅近くのせんちゅうパル北広場にて、
「ピースキャンドルナイト2017」を開催しました。
(後援:豊中市)

今年で開催7年目を迎えるこのピースキャンドルナイトは、『核兵器のない世界と平和を求め、
キャンドルに明かりを灯し、市民へ平和のメッセージを発信すること』を目的として開催しました。

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当日はとても寒く、足早に歩いている人が多い印象でした。
そんな中、LEDキャンドルに照らされた「PEACE」の文字と地球の形に並べられたキャンドルの
光に立ち止まって眺める人の姿が多くみられました。
(小さいお子さんも安心して参加できるよう、2015年よりLEDキャンドルを利用しています)

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会場ではキャンドルスタンド作りブースを設け、お子さんだけでなく大人も熱心に空き瓶にイラスト
などを描いていました。オリジナルのスタンドにキャンドルを入れ、とても楽しそうな様子でした。

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展示ブースでは豊中市からお借りした原爆被害の様子などのパネルを展示しました。
展示を見られた女性の方から、「パネルをみていると本当に胸が痛くなり、涙が出てきます。
この気持ちは何十年経っても変わらないですね。ありがとうございました。」
とお声をいただきました。

20171201peace4.jpg
展示ブースでは核兵器禁止署名並びに平和募金の呼びかけも行い、
21筆の署名と、5,371円の平和募金にご協力いただきました。

当日は、750人以上の方が参加され、イベントの中で参加者同士の交流も深まり、
平和の意味を考えさせられる一日となりました。

11/11(土)「減塩生活はじめませんか★かるしお講演会」を開催しました

2017年12月01日

「減塩生活はじめませんか★かるしお講演会」
講師:国立循環器病研究センター臨床栄養学部副栄養管理室長 表 順子さん
参加:39名  高槻市立生涯学習センターにて

「減塩って身体に良いんだよね〜!、でも、減塩食って健康な人にとっては、味気ないし、美味しくないん
じゃない?」
こんな声を払拭するべく、講師に、国立循環器病研究センター臨床栄養学部副栄養管理室長 表 順子さん
をお招きし、かるしお講演会を開催しました。


20171111karusio.jpg

まず、普段の食事で塩分を摂りすぎてないか?に始まり、塩分摂取で血圧が上がるしくみ、心疾患系、心血
管疾患等、食塩摂取が身体に与える悪影響や、高血圧は塩分だけでなく、生活習慣やストレス、遺伝なども
関係していることを知りました。
また、高血圧の合併症で、目・脳・腎臓・心臓にも影響を及ぼすことや、脳卒中や心臓病が、介護が必要と
なった主な原因の上位になっていることなどを丁寧に説明して下さいました。

年々増えている高血圧性疾患は、食生活(野菜を1日350グラム食べよう❗)や、運動(片足で15秒間立てま
すか?ながら運動で筋力トレーニング❗)等、生活習慣を意識し、自分でコントロールする方法を学ぶことで、メタボ・その他の病気予防や、医療費削減にも繋がることを教えていただきました。


普段の食事で直ぐ実践出来る減塩の工夫としては...

☆「八方だし」のとり方

☆「八方だし」を煮物や下茹でに利用して調味料
  使用量を少なくする

☆減塩商品を使用する

☆調味料の使用量を今の半分の量に減らす

☆かけ醤油より、つけ醤油

☆うどん、ラーメンなど、麺類の汁を飲まない

☆だし割り醤油、ポン酢を上手に使う

等々、沢山例をあげて、解りやすく説明していただき、学ぶことの多い講演会でした。
表先生本当にありがとうございました。


<参加者感想>
・最初は味が薄い!って思ったけど、すぐ慣れる!
・出汁の味がしっかりしてるから調味料が少しでも、
 素材の味を感じられて美味しい!
・かるしおスプーンの小ささにビックリ!
・普段いかに調味料を沢山使っているかわかった!


やってみると意外に簡単♪実践することで、自分だけではなく家族の健康にも良いとなれば、やってみる価値あると思いませんか?
ぜひ、かるしお(軽塩)生活にチャレンジしてみて下さい。また、国立循環器病研究センターのHPと当日配布されたレジメを以下に掲載していますので、読んでみてください(^_^)


▽国立循環器病研究センター(かるしおプロジェクト)
http://www.ncvc.go.jp/karushio/


▽当日資料(PDF)
20171111karusiopic.JPG

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