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みんなで取り組んでいます 生協全体の活動

エプロンNews第13号を発行しました!

2021年09月13日

商品活動委員会(通称:エプロン委員会)が不定期発行している
"エプロンNews"をご紹介します(*^-^)ノ
  
*商品活動委員会とは・・・? →こちら
  
今回は、2021年7月14日に行われた
「精米のプロ!ライスフレンドさんに聞こう!」
について掲載しています。
  
エプロンNewsは、「自分たちの活動をもっと組合員さんに知らせたい!」「商品にもっと関心を持ってもらいたい!」「企画に参加できなかった組合員さんにも内容を伝えたい」、という委員の想いから作成が始まりました。
エプロンNewsはすべて委員がつくっています♪
  
ぜひご覧ください(*^_^*)
  
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【バックナンバー】 

*エプロンNews 第1号(2016年10月発行)
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*エプロンNews 第2号(2017年2月発行)
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*エプロンNews 第3号(2017年10月発行)
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*エプロンNews 第4号-1,2(2018年2月発行)
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*エプロンNews 第5号-1,2(2018年6月発行)
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*エプロンNews 第6号(2019年4月発行)
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*エプロンNews 第7号(2019年5月発行)
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*エプロンNews 第8号(2019年6月発行)
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*エプロンNews 第9号(2019年9月発行)
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*エプロンNews 第10号(2020年2月発行)
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*エプロンNews 第11号(2020年11月発行)
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*エプロンNews 第12号(2020年11月発行)
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商品活動委員会主催「精米のプロ!ライスフレンドさんに聞こう!」を開催しました!

2021年07月30日

日本の主食、お米。
みなさんはお気に入りのお米はありますか?
今やお米の品種は、約300種類もあるそうです。
  
今回の企画は、商品活動委員会メンバーの「品種の違いは?」「お米をおいしく炊くには?」といった疑問から実現されました。
  
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開催日:7月14日(水)
開催場所:摂津コミュニティプラザ
主催:商品活動委員会「エプロン」
参加人数:12名(エプロン委員会含む)
  
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2月に開催の予定だったこの企画は、緊急事態宣言発令により2度延期となりましたが、ライスフレンドさんにご協力いただき、無事に開催することができました!
  
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正しいお米の炊き方や保存方法を教えていただきました。
温かい水で加水すると、お米の表面がふやけて、中心部までお水が浸透しなくなるそうですよ。
逆に、水の温度が低いと吸水率がいいのでおいしく炊けるそうです!
これからの暑い季節に気を付けたいですね。
  
他にも、お米の品種ごとの食味の違いについても学びました。
  
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質疑応答の時間では、お米のおいしい炊き方について、さらに知識を深めました。
  
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新型コロナウイルス感染拡大防止のため、その場での試食はありませんでしたが、自宅で食べ比べができるように「岩手県産いわてっこ」「山形県産雪若丸」のサンプルをお配りしました。
  
<参加者の感想>
「わかっていたようで知らなかったお米のあれこれを知れて楽しかったです!そろそろ田舎からの米も来なくなってきた(年齢が高くなり米作りをやめて)ので、近いうちに購入したいと思っています(^^)」
品種の多さに驚きました。いわてっこを使っていますが、雪若丸も試したいと思います。米の保存方法、参考になりました」
  
★商品活動委員会(エプロン委員会)メンバー募集中です(*^_^*)
一緒に活動しませんか?
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
  
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大阪よどがわ市民生協 組織部
TEL:06-6319-5619
FAX:06-6381-9841
(受付時間:月曜日~金曜日 9時~17時)

エプロンNews 第11・12号を発行しました!

2020年11月09日

商品活動委員会(通称:エプロン委員会)が不定期発行しているかわら版
"エプロンNews"をご紹介します(*^-^)ノ

*商品活動委員会とは・・・? →こちら

今回は、
2019年10月1日に行われた「生協の夕食弁当を試してみよう!」
2020年2月19日に行われた「生協の『食材セット』でパパっとらくらくクッキング♬」
について掲載しています。
  
詳しい内容のブログはこちら↓



エプロンNewsは、「自分たちの活動をもっと組合員さんに知らせたい!」「商品にもっと関心を持ってもらいたい!」「企画に参加できなかった組合員さんにも内容を伝えたい」、という委員の思いから作成が始まりました。
おおよそ年に2号ずつ発行し、今回で11、12号目の発行となりました。

こだわりは委員の手書きです。分担を決め、1つ1つの記事を思いを込めて書いていきます。
しくみ上現在は組合員さん全員に配布することができていない為、今後はこのホームページ内ブログでも紹介していきます!

ぜひご覧ください(*^_^*)
  
*エプロンNews 第11号
  

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*エプロンNews 第12号
  
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【バックナンバー】 

*エプロンNews 第1号(2016年10月発行)
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*エプロンNews 第2号(2017年2月発行)
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*エプロンNews 第3号(2017年10月発行)
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*エプロンNews 第4号-1,2(2018年2月発行)
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*エプロンNews 第5号-1,2(2018年6月発行)
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*エプロンNews 第6号(2019年4月発行)
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*エプロンNews 第7号(2019年5月発行)
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*エプロンNews 第8号(2019年6月発行)
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*エプロンNews 第9号(2019年9月発行)
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*エプロンNews 第10号(2020年2月発行)
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『おしゃべりの種セット』お家でコープ商品をもっと知ろう!

2020年10月16日

ティータイム7月号にて募集した企画【『おしゃべりの種セット』で、お家でコープ商品をもっと知ろう!】

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ご参加いただいた組合員さんより、たくさんのご感想・メッセージをいただきました!
一部にはなりますがご紹介いたします(*^_^*)
 
ご参加ありがとうございました♪
 
■Aセット「ミックスキャロットセット」

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<感想>
「コロナで外出が難しい中、子どもたちと商品について知る機会がつくることができ、よかったです」

「お盆休みに普段は学校、仕事と忙しい夫、子どもたちと一緒にcoop商品を囲んで雑談をしました。ミックスキャロット・野菜バーは育児中も良く利用させていただきました。なつかしくて、元気の出る味で大満足でした」

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■Bセット「フィッシュソーセージセット」

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<感想>
「たまごアレルギーのお友だちも一緒に食べることができて喜んでいました。(お菓子もソーセージも)アレルギー表示も見やすいです」

「おうちでコープ商品を知ることができた。おうちに届くと、家族にも感想を聞けるし、好きなら購入にすぐつながる。近所の人にもすすめられる」

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■Cセット「たまごスープセット」

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<感想>
「野菜バーを孫に購入してあげていたのですが、今回は自分が試食できることになり、大変美味しくいただきました。これなら孫にも安心です。ミニタイプなので食べきりができて満足です」

「この企画をきっかけにネットでも商品を調べ、オススメの食べ方を知ることができ、私も試してみることができた。お菓子も2才の子どもと一緒においしく頂きました。野菜が入っているので子どもにもあげやすくてよかったです」

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エプロンNews 第10号を発行しました!

2020年02月26日

商品活動委員会(通称:エプロン委員会)が不定期発行しているかわら版
"エプロンNews"をご紹介します(*^-^)ノ

*商品活動委員会とは・・・? →こちら

エプロンNewsは、「自分たちの活動をもっと組合員さんに知らせたい!」「商品にもっと関心を持ってもらいたい!」「企画に参加できなかった組合員さんにも内容を伝えたい」、という委員の思いから作成が始まりました。
おおよそ年に2号ずつ発行し、今回で10号目の発行となりました。

こだわりは委員の手書きです。分担を決め、1つ1つの記事を思いを込めて書いていきます。
しくみ上現在は組合員さん全員に配布することができていない為、今後はこのホームページ内ブログでも紹介していきます!

ぜひご覧ください(*^_^*)

*エプロンNews 第10号   

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*有田コープファーム11/5みかん狩りバスツアーの様子はこちら(活動報告ブログ)
もご覧ください♪


【バックナンバー】 

*エプロンNews 第1号(2016年10月発行)
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*エプロンNews 第2号(2017年2月発行)
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*エプロンNews 第3号(2017年10月発行)
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*エプロンNews 第4号-1,2(2018年2月発行)
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*エプロンNews 第5号-1,2(2018年6月発行)
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*エプロンNews 第6号(2019年4月発行)
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*エプロンNews 第7号(2019年5月発行)
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*エプロンNews 第8号(2019年6月発行)
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*エプロンNews 第9号(2019年9月発行)
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生協の『食材セット』でパパっとらくらくクッキング♬

2020年02月21日

毎週お届けしているカタログ「食べてSmile」に掲載されている『食材セット』。
みなさん利用されたことはありますか??

「気になるけど、買ったことないわ」「試してみたい!」「おいしいの?」
といった主催委員の声から、他の組合員さんにも知ってもらいたいねということで
今回の企画が実現しました(^_^)

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開催日:2月19日(水)
開催場所:摂津市立コミュニティプラザ
主催:商品活動委員会「エプロン」(専門委員会についての詳細はこちら
参加人数:19人

数ある食材セットの中から今回委員さんが選んだのは、この2つ↓

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「キャベツたっぷり回鍋肉」と「かぶと厚揚げの鶏そぼろ煮」です(*^_^*)

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包材はこちら。
製造メーカーさんが違うので、包材も少々違うようです。

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参加者みんなで、いざ調理開始!
包材に同封されているレシピで調理手順を確かめながら、作ります。

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野菜などは既にカット済み。包丁・まな板要らずで洗い物も少なく、助かりますね♪
調理時間はセットにもよりますが、大体10分~15分程度。

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20分程で2品、仕上がりました!
回鍋肉は1セットで2~3人前、鶏そぼろ煮は1セットで2人前だそうです。

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盛り付けたものがこちら。おいしそうな、いいニオイ!

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試食に際し、汁物としてフリーズドライの「CO・OP 野菜のおいしいスープ(たまご入り中華風)」
そして同じくコープ商品「CO・OP 軽めの一善小盛りごはん」を委員会で準備しました。

小盛りごはんは、今回は人数が多かった為湯せんで温めました。
通常のパックごはん1つ分を半分に割って、軽めの1善にすることができる商品です(^_^)
量が調整できるのは便利で嬉しいですね。

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みんなで手を合わせて、『いただきます!』

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お味はいかがでしょう。
「味付け、少し濃いわ~」と感じる方には、<カット野菜でのかさましもできるよ>と委員から提案がありました♪
カタログ紙面にも、炒め物用カット野菜(食材セットのかさましに♪)と同様に提案されています(^_^)


<参加者の声>

「野菜たっぷりとれました。煮物が短時間でできて、しかもおいしかったのでビックリしました。試食中のおしゃべりも楽しかったです」

「フードロス、洗い物、ゴミが少ないのでエコだと思います。今さら聞けない作り方、野菜の切り方を実践してみてすごく良かったです」

「少し値段が高い・・・。でも、楽ちんなのでたまに使ってみたいです♪」


有田コープファームさんでみかん狩りバスツアー

2019年11月18日

和歌山県有田郡にある有田コープファームさんを訪れ、
秋晴れの中、みかんの香りに包まれて収穫体験しました(^_^)!

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開催日:11月5日(火)
主催:商品活動委員会「エプロン」 (専門委員会についての詳細はこちら
参加人数:24人

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まずは地元の公民館にて、栽培されているみかんについて色々と教わりました。
みかんの歴史や消費の現状、有田で栽培しているみかんの特性(品種、特徴、育て方と寿命)、栽培スケジュール、農薬の説明、おいしい食べ方など。

苗木を植えてから収穫までに、5年程かかるそうです(+_+)
秋~冬が旬のみかんですが、農作業は1年中必要。農家さんの苦労がうかがえますね。

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収穫方法を教わり、いざ実践!
教わったおいしいみかんの見分け方で、自分好みのみかんを探します。
収穫中も農家さんが回って丁寧に教えてくださいました。
 
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減農薬栽培されており、エチレンやワックスを使用されていないため安心ですね。
そのため、みかんの皮もふりかけにしたり、入浴剤、におい消しなど安心して活用することができます。帰って早速利用した人も♪

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参加者のお声*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「この年代になると行きたいと思ってもなかなかいけない。今回のように安価で勉強会兼バスツアーは楽しく参加させていただきました。普段は仕事、家事、親の介護等日々忙しくしている毎日でほっと一息つくいい時を過ごせました」

「生産者の方から直接お話が聞けて、農薬や防腐剤のことも知れて良かった。みかんの皮も有効活用したいです」

「初めてバスツアーに参加しました!1人参加の方も多くて嬉しかったです(*^_^*)」

「なかなか和歌山に行く機会がないので、実際に収穫体験もできて、みかんのことも聞けて、楽しかったです!リフレッシュできました!」

「みかん農家さん苦労のおかげでおいしいみかんが届くこと、有難く思います!」
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

商品活動委員会(エプロン委員会)メンバー募集中です★
一緒に活動しませんか?ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください(^o^)

よどがわ市民生協 組織部 06-6319-5619( 月~金 / 9:00~17:00 )

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イサミ吉備高原ファーム 牧場体験ツアーを開催しました!

2019年11月15日

11月4日(月・祝)、岡山県にあるイサミ吉備高原ファームを訪問(*^_^*)
組合員さんとそのご家族37人(大人20人・子ども17人)にご参加いただきました!

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例年8月の夏休み時期にツアーを開催していましたが、熱中症対策のため、今年は秋開催としました。

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牛舎の見学では、生後1週間の仔牛から出荷前の大きな牛まで、沢山の牛たちを間近で見学。

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仔牛の大きさに「赤ちゃんなのにこんなに大きいの?!」と子ども達もびっくり。

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えさやり体験では、「牛さんが食べてくれない(泣)」と困りつつ、どうやったら食べてくれるかなと
頑張るお子さん達。
牛さんの近くで待っていると、ゆっくりと近づいてきてきてくれました♪

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もりもり食べて、大きくなってね。

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お昼ごはんは、大自然の中でバーベキューを堪能。
豪快にお肉を焼いてご準備いただきました。
ありがとうございます(*^_^*)

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焼きたてのおいしいお肉をガブリっ。
お腹いっぱいお肉を食べ、自然の恵みに感謝しました。

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学習の時間では、冷凍肉の解凍方法や牛の飼育について教わりました。

生産者のみなさんや関わる全ての方の努力や苦労があってこそ、立派に牛が育ち、
おいしいお肉が育ち、私たちの食卓に上ることが分かりました。

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参加者のお声*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「牛にえさをあげたり、触ったりして楽しかった(^^)」

「牛にさわるのがドキドキした」「お肉がおいしかった。牛がかわいかった」

「遺伝子組み換え肥料を使わないことに安心が深まりました」

「普段当たり前のように食べている牛肉について、よく考える機会にもなりました!」

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生協の夕食弁当を試してみよう!

2019年10月22日

生協にも便利に利用できるお弁当があることを幅広い世代に知ってもらうべく、
シノブフーズさん・夕食サポートグループ職員を講師に迎え、夕食弁当の試食・学習会を開催しました(*^_^*)

開催日:10月1日(火)
開催場所:摂津市立コミュニティプラザ
主催:商品活動委員会「エプロン」 (専門委員会についての詳細はこちら
参加人数:17人

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まずはじめに、夕食サポートグループ職員より、お弁当の利用方法や利用者の状況を教えてもらいました。
ご高齢の方だけでなく、育児中の方や仕事をされている方も利用していることが驚きでした。

シノブフーズさんには、製造方法や献立作成、品質管理などこだわりを教わりました。

■献立づくりについて
① 「肉メニュー」と「魚メニュー」の企画が連日にならないように工夫
 (例) 肉 ... 牛 → 豚 → 鶏 とバランスよく企画
 
② 調理法は「揚げ」・「焼き」・「煮物」でバランスよく企画
・揚げ物(メイン)は週2日まで
・揚げ物の次の日は煮物・焼き物 
 ※こうすることで、食事のバランスを取ったりカロリーなどの調整をおこないます

③硬い食材・掴みにくい食材・繊維が多い食材などは重複して企画しない  

など 

お肉やお魚、調理方法がバランスよく使われていることを知り、こんなにも食べる側のことを考えているんだと感動しました!!

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そんなこだわりのお弁当を、いざ実食。
当日実際にお届けしているメニューと同じものをいただきました。

栗ごはんが入っていて、秋を感じますね♪

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参加者のお声*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「夕食サポートグループ、シノブフーズさん双方の話を詳しく聞けて、実際に試食できててよかったです(^^)」

「利用者の声も紹介されていて、そういう場合に利用すればよいのか!とわかったので、登録も前向きに考えたいです」

「薄味でヘルシーなお弁当でおいしかったです。製造工程の説明も解りやすくて、安心して登録できると思いました。ありがとうございました」

「味は予想以上においしかった。材料もヘルシーで、薄味としっかりした味がありバランスが取れていました」

稲刈りバスツアーを開催しました!

2019年10月09日

9月14日(土)、親子稲刈りバスツアーを開催しました(^o^♪)

滋賀県近江八幡市JAグリーン近江八幡西支店さんご協力の元、24人の組合員さんとそのご家族が参加しました。
今年は、よどがわ生協の未来を担う次年度入協予定の学生さん、地元の小学生も一緒に参加しましたよ(*^_^*)

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台風に見舞われ昨年まで止む無く中止が続いておりましたが...当日は快晴!
2年ぶりの開催となりました(^_^)/~

すくすく育った稲が黄金色に輝いています。

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稲についてと、刈り方を学んでいざ稲刈り開始!

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左手で稲を持って、鎌を手前に引くようにしてザクッ!

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稲の束から少し稲を取って・・くるんと回して縛り、稲の束を作ります。

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できた稲の束はまとめて積んで山を作っておきます。

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収穫できた稲は脱穀します。
昔ながらの割りばしを使った脱穀にチャレンジ!綺麗にお米の粒を取るのは難しいです。

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機械に入れると、あら、ラクちん!
大きな機械に子どもたちは興味津々でした。

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田んぼの中には、おけらやザリガニ、トンビなど都会では珍しい虫や動物の姿も!
たっぷり自然とふれあいました。

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稲刈りのあとは、お昼ご飯&学習会です。
お昼ご飯は地元の食材をたっぷり使ったお弁当&お味噌汁と、炊き立ての新米「秋の詩」「みずかがみ」をいただきました。

普段はお米を食べないお子さんも、この日はおかわりしていました(●^o^●)

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学習会では、クイズも交えて学びました。3択問題に白熱しました。
いつもおいしいお米を作って、届けていただき、ありがとうございます!

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参加者の声・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※一部抜粋

『昨年中止になったけど、今年は稲刈りできてよかったです!』

『立派に育った稲を刈ることができ、楽しかった。農機具が機械化され効率よくなっていますが、昔の仕事も学べる機会は大切だと実感できました』

『稲刈りは1回学校でしているけど、学校でやったときよりも難しかったです。これからもがんばってください』


その他、たくさんのお声を頂きました!
今後も生産者との交流の場を企画していきますので、ぜひご参加ください♪


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